MALATANG Jakarta
RAJANYA MALATANG
Malatang
Malatang merupakan sup pedas yang kaya akan rempah-rempah khas China yang berisi beragam jenis sayur, daging,telur puyuh. Kuahnya super pedas, merah dan berminyak namun harum sekali. Diluar itu masih
ada tambahan yang bikin Malatang ini amat khas, yaitu bumbu ekstra
berupa lada bubuk, tapi ladanya menggunakan lada Sichuan yang sangat khas dan
terkenal di China dengan efek kebas di lidah namun akan membuat ketagihan.
Varian Malatang Soup dari Hahala restaurant adalah Original, Asam, Pedas dan Tomyum
- Original Soup (kiri atas) terbuat dari kaldu ayam asli tanpa msg dan bahan pengawet yang dicampur dengan bumbu rempah-rempah alami pilihan.
- Asam soup (kanan atas) terbuat dari kaldu ayam asli yang dicampur dengan buah asam.
- Malatang pedas (kiri bawah) terbuat dari bumbu rempah-rempah Mala dari negeri China, rasa pedas tidak hanya berasal dari cabai melainkan dari biji bunga teratai.
- Tomyum Soup merupakan sup yang terkenal khas dari Thailand, terbuat dari saus tomyum.
